Ce soir, j’ai des amies qui viennent dîner. L’été refait son apparition. Le jardin est en pleine explosion verte et la chaleur y est déjà étouffante. Nous dînerons dehors, sous la gloriette.
Au menu :
– salade de légumes crues et de graines germées
– petits pains sans gluten aux épices indiennes (la recette viendra plus tard)
– tartinade crue aux quatre légumes et à l’ail nouveau (la recette est par là) :
Fruits à la crème de farines crues (sans gluten)
Les matins ensoleillés, quand les oiseaux qui partagent mon jardin d’herbes folles s’égosillent, j’aime me poser dans cet espace pour savourer le soleil, leurs chants, l’humidité de l’herbe encore fraîche de rosée, et y prendre mon petit-déjeuner. Continuer la lecture de Mon royal petit-déjeuner cru
Voici quelques recettes salées. Il suffit de cliquer sur la photo pour avoir le détail de la recette. Elles sont toutes testées & approuvées !
Bon appétit !
Le temps des sucreries et autres douceurs.
Souvent, on pense que cuisiner végétalien est compliqué. FAUX. Il suffit d’avoir les bons ingrédients (et ils le sont forcément : fini le sucre blanc nocif, le lait mal approprié, les œufs inutiles…).
Un autre monde est possible.
En 2013 j’ai décidé d’ouvrir un peu plus ma conscience. La nature est ma principale source d’inspiration. Le monde végétal est ma nourriture spirituelle, à en faire mon élément nutritif, au sens premier, il n’y avait qu’un pas que j’ai franchi.
Je suis presque née végétarienne. Je suis devenue végétalienne.
Cela coulait de source. Cuisiner fait partie de mes moments créatifs.
Partager est essentiel, surtout la nourriture.
Bienvenue dans mes petits plats joyeux et colorés ♥.
L’été 2013 fut consacré aux eaux & forêts de Suède. Nous avions loué une maison en bois rouge perdue au cœur de la nature. Un bout de monde. Un bout de paradis.
La Suède est une passoire à lac. Chaque détour de chemin, de route, conduit à un point d’eau.
Tous les paysages sont immenses et les forêts bienveillantes accueillent un univers foisonnant qui réconcilie nos rêves d’enfant à notre imaginaire d’adulte.
