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Gratin aux deux pommes {sans gluten}

Les pommes sont à l’honneur dans cet automne lumineux. Voici une recette simple qui marie le salé et le sucré et réchauffe les soirs plus frais de la saison.

Ingrédients pour 6 personnes

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Préparation

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Couper les pommes et pommes de terre en lamelles très fines.

Choisir un plat allant au four avec un couvercle ainsi les légumes cuisent à l’étouffée et le résultat est hyper fondant (un régal !).

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Alterner, dans un plat à gratin, une couche de pommes de terre avec les pommes, le tofu, sel-poivre et la crème d’amande. Finir avec le gruyère végétal.

Passer au four (200°) 3/4 d’heure.

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Savourer chaud avec une salade.

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