Mousse choco-amande {sans gluten et sans soja}
J’adore ma mousse choco au lait de coco mais voilà, j’ai une amie allergique à la coco et au soja donc j’ai réalisé cette recette spécialement pour elle. Les contraintes ouvrent la créativité.
Merci Nathy ♥
Une recette ultra simple et ultra digeste. Les étapes en photo :
ETAPE 1
ETAPE 2
ETAPE 3 : Ah ben j’ai oublié de faire la photo car j’étais concentrée sur l’action ! Donc il suffit de mélanger au batteur le reste de lait d’amande avec le chocolat chaud, hors du feu.
ETAPE 4
ETAPE 5
Et le résultat : oui, c’est divin ! La mousse est « consommable » au bout de 3 heures.
Si vous la laissez 6 h au réfrigérateur, elle sera plus consistante et toute aussi délicieuse.
