Gratin aux deux pommes {sans gluten}

Les pommes sont à l’honneur dans cet automne lumineux. Voici une recette simple qui marie le salé et le sucré et réchauffe les soirs plus frais de la saison.

Ingrédients pour 6 personnes

chloeka- repas vg- 09-10-2015 chloeka- repas vg- 09-10-2015-2 chloeka- repas vg- 09-10-2015-3 chloeka- repas vg- 09-10-2015-4

Préparation

chloeka- repas vg- 09-10-2015-5 chloeka- repas vg- 09-10-2015-7

Couper les pommes et pommes de terre en lamelles très fines.

Choisir un plat allant au four avec un couvercle ainsi les légumes cuisent à l’étouffée et le résultat est hyper fondant (un régal !).

chloeka- repas vg- 09-10-2015-8 chloeka- repas vg- 09-10-2015-6 chloeka- repas vg- 09-10-2015-10

Alterner, dans un plat à gratin, une couche de pommes de terre avec les pommes, le tofu, sel-poivre et la crème d’amande. Finir avec le gruyère végétal.

Passer au four (200°) 3/4 d’heure.

chloeka- repas vg- 09-10-2015-16chloeka- repas vg- 09-10-2015-20

Savourer chaud avec une salade.

chloeka- repas vg- 09-10-2015-25

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *