tartelette crue à la crème de pomme

Tartelette crue à la crème de pomme
(pour 6 tartelettes)

La croûte :

chloeka- croûte crue- aout 2014
– 100 g de dattes trempées dans de l’eau 1 h et rincées.
– 1/2 tasse de noix de cajou
– 2 càs de sarrasin germé déshydraté.

Mélangez tous les ingrédients au mixeur jusqu’à obtenir une pâte grossière (avec des morceaux).

Étalez cette « pâte » sur les fonds de tartelettes.

La crème de pommes :

chloeka- tartelettes crues à la crème de pommes- août 2014-3chloeka- tartelettes crues à la crème de pommes- août 2014

 

 

 

 

 

 

– Mixez 50 g de dattes trempées dans l’eau 1h et rincées avec 3 càs de lait d’amande, 1 pomme coupée en petits morceaux.
– Rajoutez 2 càs de lécithine de soja et 3 càs d’huile de coco fondue.

chloeka- tartelettes crues à la crème de pommes- août 2014-2

Mettez cette crème sur la croûte des tartelettes et gardez les au réfrigérateur minimum 2h.

chloeka- tartelettes crues à la crème de pommes- août 2014-7chloeka- tartelettes crues à la crème de pommes- août 2014-5

Démoulez sur de petites assiettes et savourez !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.