Tous les articles par Chloeka

Blog, douceurs salées, Gourmandises végétales

Recettes salées

Galerie 24 mai 2014 Chloeka Laisser un commentaire

Voici quelques recettes salées. Il suffit de cliquer sur la photo pour avoir le détail de la recette. Elles sont toutes testées & approuvées !

Bon appétit !

Graines de tournesol grillées à la sauce soja.

Boulettes aux noix et à l’ail des ours en ragoût.

clafouti sans gluten à la patate douce et à la coco.

Houmous cru aux noix de cajou à la patate douce et aux pois chiches.

Pesto cru - cresson - amandes & noisettes germées — Pesto cru – cresson – amandes & noisettes germées

Quiche express à la ratatouille & aux flocons d'azukis. — Quiche express à la ratatouille & aux flocons d’azukis.

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Traces

Galerie 11 mai 2014 Chloeka

« Marcher dans la nature, c’est comme se trouver dans une immense bibliothèque où chaque livre ne contiendrait que des phrases essentielles. »

– Christian Bobin –

Blog, douceurs sucrées, Gourmandises végétales

~Mes douceurs sucrées~

Galerie 7 mai 2014 Chloeka Laisser un commentaire

Le temps des sucreries et autres douceurs.

Souvent, on pense que cuisiner végétalien est compliqué. FAUX. Il suffit d’avoir les bons ingrédients (et ils le sont forcément : fini le sucre blanc nocif, le lait mal approprié, les œufs inutiles…).

Un autre monde est possible.

Laddu (sans gluten) à la farine de pois chiches.

Muffins aux flocons de millet & aux pépites de chocolat (sans gluten).

Muffins sans gluten aux pépites de chocolat et aux huiles essentielles florales.

Minis cakes à la banane e& au chocolat sans gluten.

Gâteau (ultra facile) vanille chocolat à la farine de petit épeautre

De délicieux muffins sans gluten au citron et aux graines de pavot, peu sucrés.

Blog, Gourmandises végétales

~Mes petites gourmandises ~

2 mai 2014 Chloeka Laisser un commentaire

En 2013 j’ai décidé d’ouvrir un peu plus ma conscience. La nature est ma principale source d’inspiration. Le monde végétal est ma nourriture spirituelle, à en faire mon élément nutritif, au sens premier, il n’y avait qu’un pas que j’ai franchi.
Je suis presque née végétarienne. Je suis devenue végétalienne.
Cela coulait de source. Cuisiner fait partie de mes moments créatifs.
Partager est essentiel, surtout la nourriture.

Bienvenue dans mes petits plats joyeux et colorés ♥.

chloeka-smoothie banane-gariguette — Smoothie banane et gariguette.

chloeka petit sablé au flocons de millet — Petits sablés aux flocons de millet.

chloeka crème petits pois-haricots- noix de coco — Crème petits pois – haricots verts – crème de coco.

chloeka - PETITS CAKES noix de coco noisette pomme — Mini cake noix de coco-noisette-pomme.

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La Suède ~ été 2013 ~

Galerie 1 mai 2014 Chloeka Laisser un commentaire

L’été 2013 fut consacré aux eaux & forêts de Suède. Nous avions loué une maison en bois rouge perdue au cœur de la nature. Un bout de monde. Un bout de paradis.
La Suède est une passoire à lac. Chaque détour de chemin, de route, conduit à un point d’eau.
Tous les paysages sont immenses et les forêts bienveillantes accueillent un univers foisonnant qui réconcilie nos rêves d’enfant à notre imaginaire d’adulte.