Mini burgers vg

Mini burgers végétaliens au tofu

Recette simple et savoureuse.

chloeka - ingrédients mini burgers vgJ’ai rajouté 2 gousses d’ail à la préparation !

Doublez les quantités pour un plat de résistance.chloeka- ingrédients burger tofu

Une version sans gluten est aussi possible. il suffit de remplacer les flocons d’avoine par des flocons de riz ou de soja.

Mettez tous les ingrédients sauf les flocons d’avoine dans votre blender. Mixez.

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Si la texture est trop dense, rajoutez un peu de lait végétal.

Versez cette préparation dans un saladier et rajoutez à la main les flocons d’avoine que vous incorporez au reste.

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Huilez un plat allant au four et y déposez huit petits tas de votre préparation.

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Cuire à 200°C pendant 30 minutes.

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Servez aussitôt avec une salade et une soupe de saison.

Se déguste aussi froid.

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4 réflexions au sujet de « Mini burgers vg »

  1. Burgers faits avec du lait de cajou maison et du miso de riz (je n’avais pas de sauce soja!) en mode cuisson, j’ai goûté avant la cuisson et c’est déjà bon! 😉

    1. C’est chouette et c’est génial de tester d’autres saveurs, l’univers des possibles est infini (dans la création culinaire aussi !)

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