Mini burgers végétaliens au tofu
Recette simple et savoureuse.
J’ai rajouté 2 gousses d’ail à la préparation !
Doublez les quantités pour un plat de résistance.
Une version sans gluten est aussi possible. il suffit de remplacer les flocons d’avoine par des flocons de riz ou de soja.
Mettez tous les ingrédients sauf les flocons d’avoine dans votre blender. Mixez.
Si la texture est trop dense, rajoutez un peu de lait végétal.
Versez cette préparation dans un saladier et rajoutez à la main les flocons d’avoine que vous incorporez au reste.
Huilez un plat allant au four et y déposez huit petits tas de votre préparation.
Cuire à 200°C pendant 30 minutes.
Servez aussitôt avec une salade et une soupe de saison.
Se déguste aussi froid.
